Schlagwort: Essen

Warum Menschen Lebensmittel wegwerfen
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Warum Menschen Lebensmittel wegwerfen

In den Müll oder noch essen? Die Sozialpsychologie der Universität Trier hat zu dem inneren Konflikt, den wohl jeder kennt, geforscht. Quelle: IDW Informationsdienst Wissenschaft

Halten Erdbeeren die Kälte aus?
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Halten Erdbeeren die Kälte aus?

Im April war es so kalt wie seit 40 Jahren nicht mehr. Hat das den Erdbeeren geschadet? Gerade jetzt sind wir doch mental auf die…

Ernährung: Menschen essen heute weniger vielfältig als vor 100 Jahren
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Ernährung: Menschen essen heute weniger vielfältig als vor 100 Jahren

Der Mensch hat heute Zugang zu einem großen Lebensmittelangebot. Trotzdem kommt eine Studie zu einem überraschenden Ergebnis im Hinblick auf das, was wir essen. Quelle:…

Fête du Muguet: Statt Bärlauch zu essen, lieber das Maiglöckchen feiern
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Fête du Muguet: Statt Bärlauch zu essen, lieber das Maiglöckchen feiern

Bärlauch wird überschätzt. Und der Hype um das Wildgemüse ist nicht ganz ungefährlich, wenn man sich nicht auskennt. Denn eine Verwechslung kann zu einer Vergiftung…

Großflächiges 2D-Material: Atomschicht schiebt Stufenkanten weg
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Großflächiges 2D-Material: Atomschicht schiebt Stufenkanten weg

Ellenbogenmentalität bei einem zweidimensionalen Material: Das hat ein internationales Team unter Federführung des Center for Nanointegration (CENIDE) der Universität Duisburg-Essen (UDE) kürzlich entdeckt: Den Physikern…

Studien zu Graumullen: Stressfreies Leben als Queen und King
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Studien zu Graumullen: Stressfreies Leben als Queen und King

Warum sich mit eigenem Nachwuchs stressen, wenn man bequem bei Mama und Papa bleiben kann – so könnte es bei Graumullen sein. Ist es aber…

Neues KI-Kompetenzzentrum geplant
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Neues KI-Kompetenzzentrum geplant

Mensch und Maschine Neues KI-Kompetenzzentrum geplant Damit Künstliche Intelligenz (KI) die menschliche Arbeit in der Metropole Ruhr künftig noch besser unterstützen kann, startet die Universität…

Abnehmen durch Sport – Warum körperliche Bewegung zu mehr Essen verleitet und was man dagegen tun kann
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Abnehmen durch Sport – Warum körperliche Bewegung zu mehr Essen verleitet und was man dagegen tun kann

Laut einer Statistik der Deutschen Adipositas Gesellschaft sind in Deutschland rund zwei Drittel der Männer und die Hälfte der Frauen übergewichtig. Zudem wollen mehr als…

Umhülltes Zinksulfid stabil und katalytisch aktiv
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Umhülltes Zinksulfid stabil und katalytisch aktiv

Es ist eines der weichsten Weißpigmente, das die Industrie verwendet. Zinksulfid vergraut aber mit der Zeit, wenn man es nicht entsprechend vorbehandelt. Chemiker unter Federführung…

Ernährung: Fleisch essen, ohne Tiere zu töten
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Ernährung: Fleisch essen, ohne Tiere zu töten

Ein Restaurant in Singapur verkauft als erstes im Labor gezüchtetes Hähnchen. Können wir bald Fleisch essen, ohne Tieren und Umwelt zu schaden? Es gibt da ein…

Das „Überlebensprotein“ für Krebszellen ausschalten
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Das „Überlebensprotein“ für Krebszellen ausschalten

Man nennt es das „Überlebensprotein“, weil es eine zentrale Rolle beim Wachstum von Krebszellen spielt: Survivin beeinflusst gleich zwei wichtige Prozesse in Körperzellen – den…

Vermeintlich „stumme“ Mutation mit drastischen Auswirkungen
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Vermeintlich „stumme“ Mutation mit drastischen Auswirkungen

So genannte stumme Mutationen haben keine Auswirkung auf die Zusammensetzung eines Proteins. Sie gelten daher nicht als krebsfördernd. Doch Wissenschaftler vom Deutschen Konsortium für Translationale…

Statistik der Woche: Pandemie hilft den Lieferdiensten
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Statistik der Woche: Pandemie hilft den Lieferdiensten

Immer mehr Menschen lassen sich ihr Essen nach Hause bringen. Die Plattformen wachsen, wie unsere Infografik zeigt. Quelle: Technology Review

Gesunder Lebensstart – Internationale Studie
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Gesunder Lebensstart – Internationale Studie

Fördert ein Staat die Gesundheit seiner Säuglinge, prägt sie das fürs Leben. Besonders das weibliche Geschlecht profitiert – etwa in Ausbildung, Karriere und Verdienst. Das…

Infektionsgeschehen in Deutschland: Wo fangen sich die Menschen das Coronavirus ein?
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Infektionsgeschehen in Deutschland: Wo fangen sich die Menschen das Coronavirus ein?

Schulen und Einzelhandel? Geschlossen, Essen? Gibt es nur noch zum Mitnehmen. Und trotzdem sind die Infektionszahlen weiter sehr hoch. Das lässt sich aus den aktuell…

Haushalt: Globales Essen
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Haushalt: Globales Essen

In einem bunten Set verschachteln sich unterschiedlich große Schüsseln wie Matrjoscka-Puppen. Sie repräsentieren den inneren Aufbau der Erde. Quelle: Technology Review

Funke-Mediengruppe: Hacker greifen Medienkonzern an
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Funke-Mediengruppe: Hacker greifen Medienkonzern an

Mehrere Systeme der Funke-Mediengruppe sind nach eigenen Angaben von außen verschlüsselt worden. Die Polizei Essen und die Zentrale Ansprechstelle Cybercrime ermitteln. Quelle: ZEIT ONLINE

Corona in Krankenhäusern: »Die Belastungskapazität lässt keinen normalen Operationsbetrieb mehr zu«
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Corona in Krankenhäusern: »Die Belastungskapazität lässt keinen normalen Operationsbetrieb mehr zu«

Das Uniklinikum Essen ist das größte im Ruhrgebiet. Was dort passiert, steht sinnbildlich für alle Krankenhäuser des Landes. Der ärztliche Direktor sagt, Weihnachten die Regeln…