Weihnachten im Duftprofil: Ein Hauch von Orange, Tanne und Marzipan

Welch ein Verlust, beim Essen weder Kräuter noch Gewürze in einer köstlichen Vielfalt wahrnehmen zu können, wie sie zum Beispiel in der traditionellen Küche Georgiens üblich ist.

Aromen und Düfte sind für uns alltäglich, bis wir die Fähigkeit verlieren, sie wahrzunehmen. Die Pandemie lehrt uns Besinnlichkeit auf besondere Art.

Quelle: FAZ.de