Biotechnologie: Parfüm aus Gentech-Hefe

Heim und Handwerk, Messe München Riem

Forscher wollen den teuren Duftstoff Ambra künstlich nachbauen. Kein einfaches Unterfangen: Damit die Substanz so gut riecht wie das Naturprodukt, kommt es auf die richtige Menge von Verunreinigungen an.

Quelle: SZ.de