Am Pflanzenwesen soll die Welt genesen

Konjunktur für die Kürbisfarm?

Wie viel bringt es der Umwelt, weniger Fleisch zu essen? Die geforderte Ernährungswende stößt vielen heftig auf, doch die ökologische Habenseite ist prall voll, wie neue Studien zeigen.

Quelle: FAZ.de