Wer beim Fischkauf auf Nachhaltigkeit achten möchte, hat es nicht einfach. Wie ökologisch ist Fisch von der Supermarkttheke? Schmeckt frischer Fisch überhaupt besser? (Mehr in: ZEIT ONLINE: Mehr aus Forschung und Wissenschaft)
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Nachhaltigkeit: Ist frischer Fisch ökologisch besser als tiefgefrorener?
RSS-Feed 5. Oktober 2018