Landwirtschaft: "Es geht schnell um die Existenz"

Extremwetter bedroht die Ernten. Haben Bauern bisher alles falsch gemacht? „Sicher nicht“, sagt der Agrarwissenschaftler Horst Gömann. Doch es gibt noch viel zu tun. (Mehr in: ZEIT ONLINE: Mehr aus Forschung und Wissenschaft)