Zucker-Alternativen: Mit guten Ratschlägen versüßt

Zimtsterne mit Kokosblütenzucker und Plätzchen mit Reissirup? Zuckeralternativen bringen nichts! Gesünder ist es, weniger süß zu essen – vor allem in der Weihnachtszeit. (Mehr in: ZEIT ONLINE: Mehr aus Forschung und Wissenschaft)