Pflege: Das beste Heim finden, nur wie?

Wenig Essen, falsche Behandlung, kaum Zuwendung: So sieht es oft in deutschen Pflegeheimen aus. Doch glaubt man Prüfstellen, ist fast jedes Heim gut. Wie kann das sein? (Mehr in: ZEIT ONLINE: Mehr aus Forschung und Wissenschaft)