Stiftung Warentest: Schimmelpilzgifte in Nuss-Nugat-Cremes

In vielen Nuss-Nugat-Cremes sind laut Stiftung Warentest Aflatoxine nachweisbar. Nur 6 von 21 Schokoaufstrichen haben in einem Test das Urteil „gut“ erhalten. (Mehr in: ZEIT ONLINE: Mehr aus Forschung und Wissenschaft)