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27. Juni 2017

Antimikrobielle Verpackungslösungen sollen Fleisch länger frisch halten


Neue Messtechnik soll Wirkungsweise keimtötender Verpackungen verifizieren:

• Entwicklungsprojekt zu keimtötenden Folien für längere Haltbarkeit
• Zentrale Innovationsprogramm Mittelstand (ZIM) fördert drei Akteure des k-messwerk
• Regionale Zusammenarbeit führt zu Innovationen
Quelle: Pressemitteilungen – idw – Informationsdienst Wissenschaft

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Der Naturwissenschaftler Dipl.-Math. Klaus-Dieter Sedlacek, Jahrgang 1948, studierte in Stuttgart neben Mathematik und Informatik auch Physik. Nach fünfundzwanzig Jahren Berufspraxis in der eigenen Firma widmet er sich nun seinen privaten Forschungsvorhaben und veröffentlicht die Ergebnisse in allgemein verständlicher Form. Darüber hinaus ist er der Herausgeber mehrerer Buchreihen unter anderem der Reihen „Wissenschaftliche Bibliothek“ und „Wissenschaft gemeinverständlich“.