Ausgegraben: Göttliches Gebräu

Wie lässt sich das Lieblingsgetränk skandinavischer Häuptlinge wieder zum Leben erwecken? Eine Brauerei und ein Biomolekular-Archäologe aus dem US-Staat Pennsylvania haben den Coup geschafft. Er heißt Kvasir und schmeckt extrem trocken. (Mehr in: SPIEGEL ONLINE – Wissenschaft)