Geruchsforschung: Popcorn in der Nase

Süß, sauer, salzig: Was die Zunge kann, wissen wir. Aber die Nase ist noch immer ein dunkles Loch. Eine neue amerikanische Studie hat zehn Geruchskategorien gefunden. (Mehr in: ZEIT ONLINE: Mehr aus Forschung und Wissenschaft)