Gluten-Unverträglichkeit: Zwei Stoffe fördern rätselhafte Darmkrankheit

Bauchschmerzen, Durchfall, Darmschäden, Depressionen: Eine Gluten-Unverträglichkeit kann schwere Folgen haben. Die genauen Ursachen der sogenannten Zöliakie sind unklar – doch jetzt haben Forscher zwei Substanzen enttarnt, die die verheerende Körperreaktion fördern.
Quelle: SPIEGEL ONLINE – Wissenschaft