Fund am Ostseegrund: Chemiker kosten 230 Jahre altes Bier

Die fünf braunen Buddeln vom Ostseegrund enthalten eine Kostbarkeit: Bier aus dem 18. Jahrhundert. Forscher ermitteln die Rezeptur des Gebräus, damit es wieder hergestellt werden kann. Eine erste Kostprobe zeigt, dass der Champagner von derselben Fundstelle besser schmeckt.
Quelle: SPIEGEL ONLINE – Wissenschaft

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