Lebensmittel-Forschung: Warum Tomatensaft im Flugzeug der Renner ist

Vielleicht haben Sie sich auch schon gefragt, warum ausgerechnet im Flugzeug Tomatensaft zu den bevorzugten Getränken gehört. Forscher des Fraunhofer-Instituts haben jetzt das Geheimnis gelöst: Demnach haben die Passagiere am Boden und auf Flughöhe ein anderes Geruchs- und Geschmacksempfinden.
Quelle: WELT ONLINE – Wissenschaft