Ernährung: Verpackungsangaben – Die große Kalorien-Illusion

Man muss kein Weight Watcher sein, um sich an die Zahlen zu klammern: Fertig- und Tiefkühlgerichte sind oft mit Kalorienzahlen bestückt, selbst Fast-Food-Ketten servieren zum Hamburger den jeweiligen Energiegehalt. Eine US-Studie zeigt jedoch: Lebensmittel enthalten oft mehr Dickmacher, als auf der Packung deklariert.
Quelle: WELT ONLINE – Wissenschaft