Vielfalt der Rassen: Wider das Einheitshuhn

Die Abermillionen von Hühnern in Legebatterien und Mastställen stammen aus wenigen Zuchtlinien. Nur selten findet man noch alte Haushuhnrassen – dabei gelten sie als eine Art Gen-Versicherung. (Mehr in: SPIEGEL ONLINE – Wissenschaft)